SPECIALITÀ: zafferano e farro
Specialità:
zafferano e farro
Sede: Fraz. Trivio – 06040 Monteleone di Spoleto
Cellulare: 338 3953503
Indirizzo e-mail: info@farrodimonteleone.it
Archivio dell'autore: valesilve
Fattoria di Opagna di Di Porzio Domenico
SPECIALITÀ: formaggi e formaggio allo zafferano
Specialità:
formaggi e formaggio allo zafferano
Sede: Frazione Opagna di Cascia n. 7 (PG) 06043
Telefono sede: 0743/76437
Cellulare: 380 4337708
Indirizzo e-mail: info@fattoriadiopagna.it
Frantoio Bonifazi Federico
SPECIALITÀ: olio dop, prodotti al tartufo
Specialità:
olio dop, prodotti al tartufo
Sede: Loc. Molabella, 17 – 05031 Arrone (TR)
Telefono sede: 0744/389448 – 0744388255
Cellulare: 3495608013
Indirizzo e-mail: info@frantoibonifazi.it
Azienda Agricola Moretti Geltrude
SPECIALITÀ: zafferano, roveja, lenticchie, farro, ceci, cicerchia, biscotti
Specialità:
zafferano, roveja, lenticchie, farro, ceci, cicerchia, biscotti
Sede: Loc. Civita, 8 – 06043 Cascia
Telefono sede: 0743/76430
Indirizzo e-mail: silvanacrespi@alice.it
Frantoio Costantini Bruno
SPECIALITÀ: olio
Specialità:
olio
Sede: Via Case Sparse 1 – Castellone Basso 05034 Ferentillo (TR)
Cellulare: 335 8318330
Indirizzo e-mail: info@frantoiocostantini.it
Azienda Agricola Rampi Alessandro
SPECIALITÀ: legumi tipici e dolci tipici umbri con ricerca culturale
Specialità:
legumi tipici e dolci tipici umbri con ricerca culturale
Sede: Loc. Casarampi – 06030 Sellano (PG)
Cellulare: 348 4985154
Indirizzo e-mail: mariapaola.bianchi@beniculturali.it
Azienda Agricola Adelino De Carolis
SPECIALITÀ: lenticchia, farro, ceci, cicerchia, zafferano, roveja
Specialità:
lenticchia, farro, ceci, cicerchia, zafferano, roveja
Sede: Fraz. Civita – 06043 Cascia
Telefono sede: 0743 76430
Cellulare: 329 0909352
Indirizzo e-mail: silvanacrespi@alice.it
Società Agricola Etic Italia
SPECIALITÀ: fava cottora
Specialità:
fava cottora
Sede: Voc. Inano snc 05025 Frattuccia di Guardea
Telefono sede: 0744 4988050 - fax 0744 988489
Cellulare: 331 836 1238
Indirizzo e-mail: mc.flugy@per.umbria.it
Azienda agraria Castello del Sole di Guerrini
SPECIALITÀ: confetture cotte al vapore biologiche
Specialità:
confetture cotte al vapore biologiche
Sede: via Cammoro, 32 – Sellano
Telefono sede: 0743 275822
Cellulare: 338 8760048
Indirizzo e-mail: magiac52@gmail.com
Agriturismo Casa Mattei
SPECIALITÀ: olio, vino, prodotti naturali per igiene della persona
Specialità:
olio, vino, prodotti naturali per igiene della persona
Sede: Voc. Isola 13/A – 05031 Arrone (TR)
Telefono sede: 0744 420513
Cellulare: 3389140559
Indirizzo e-mail: agriturismocasamattei@gmail.com
Disciplinare di produzione della denominazione d’origine protetta “PECORINO TOSCANO”
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA “PECORINO TOSCANO”
Art. 1
La denominazione di origine del formaggio “Pecorino Toscano” è riservata al prodotto avente i requisiti fissati con il presente disciplinare con riguardo ai metodi di lavorazione ed alle caratteristiche organolettiche e merceologiche derivanti dalla zona di produzione delimitata nel successivo art.3. [...]
Disciplinare di produzione di origine protetta del “Farro di Montefalco di Spoleto”
Art. 1 Denominazione
La Denominazione di Origine Protetta “Farro di Monteleone di Spoleto” è riservata alla granella prodotta dalla varietà locale della specie Triticum dicoccum (Schubler) e che risponda ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione. [...]
Disciplinare di produzione della IGP “Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP”
Art. 1
La Indicazione Geografica Protetta “Lenticchia di Castelluccio di Norcia” è riservata alle lenticchie rispondenti alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione. [...]
Disciplinare prosciutto di Norcia
Art. 1 (Denominazione)
L’Indicazione Geografica Protetta “Prosciutto di Norcia” è riservata al prosciutto crudo stagionato che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare. [...]