Archivio della categoria: Norcineria

ricette

Involtini di prosciutto di Norcia, melanzane e caprino fresco

Ingredienti per 4 persone:

100 g di prosciutto crudo a fettine
100 g di formaggio fresco di capra
2 melanzane
Olio extravergine di oliva
Sale [...]



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penne

Penne alla norcina

Ingredienti per 4 persone:

380 grammi di penne
5 Salsicce fresche
1 confezione di panna da cucina
150 grammi di Parmigiano Reggiano
1/2 Bicchiere di vino bianco [...]



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